2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月01日
2023-09-01 11:10:05 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月01日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、为顾客上完最后一道茶后，应做撤台准备。（）
答 案：错
2、茉莉花茶艺敬茶的顺序是从老到幼。（）
答 案：错
3、尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。（）
答 案：对
单选题
1、绿茶的发酵度为0，故属于不发酵茶类，其茶叶颜色（），茶汤绿黄。
- A：黄绿
- B：绿黄
- C：翠绿
- D：墨绿
答 案：C
2、为（）宾客服务时要注意斟茶不能过满，奉茶时要用双手。
- A：壮族
- B：苗族
- C：白族
- D：藏族
答 案：A
3、茶叶的物质与精神财富的总和称为（）。
- A：广义茶文化
- B：狭义茶文化
- C：宫廷茶文化
- D：文士茶文化
答 案：A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、台式功夫茶创新了______两件茶具。
- A：公道杯
- B：茶巾
- C：品茗杯
- D：茶盘
- E：煮水壶
答 案：AC
主观题
1、台湾功夫茶具组合中茶具作用分别为：
（1）紫砂小壶（2）白瓷小杯（3）瓷制闻香杯
闻香（）
品茶（）
泡茶（）
答 案：（3）（2）（1）
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