2023年保育师《基础知识》每日一练试题09月26日

2023年保育师《基础知识》每日一练试题09月26日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过保育师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、上呼吸道感染以病毒为主，占80%以上。（ ）

答 案：错

解 析：上呼吸道感染有70%～80%由病毒引起。

2、1816年蒙台梭利建立了“性格形成新学园”，这是历史第一所真正意义上的幼儿园。

答 案：错

解 析：1816 年,欧文在新拉纳克建立了“性格形成新学园”。

3、幼儿喝水的速度不应太快。（ ）

答 案：对

4、在学前教育机构环境创设中，首先要考虑的就是为了孩子创设安全、健康的环境。（ ）

答 案：对

单选题

1、晨检中摸腮部是为了了解婴幼儿是否（ ）。

• A：出疹
• B：发烧
• C：淋巴结肿大
• D：腮腺炎

答 案：D

解 析：一般情况下，晨检中通过摸婴幼儿腮部可以检查婴幼儿是否患有腮腺炎。腮腺炎主要表现以腮部的肿胀为主，以耳垂为中心向前向下扩展，可以表现为单侧，也可以表现为双侧。局部一般有明显的压痛以及硬结感。如果是化脓性的腮腺炎，会在腮腺的开口处出现脓液。孩子可以表现为乏力，精神不振、发热等全身性症状。 一旦孩子患有腮腺炎，应采取隔离，并立即去医院隔离治疗。患病期间要督促孩子多喝热水多注意休息，直到腮腺炎慢慢变好。在卫生清洁方面，父母应该保证孩子的口腔卫生，多漱口，屋内要保持通风和空气湿润。

2、保育员要为幼儿园创设一个安全、卫生、符合发展需要和（）的美好环境。

• A：美感
• B：儿童喜欢
• C：教育要求
• D：自由活动需要

答 案：C

3、个性中最本质、最核心的部分是（ ）。

• A：气质
• B：性格
• C：能力
• D：态度

答 案：B

解 析：性格和能力是个性的主要表现，其中性格是最本质、最核心的部分。

4、头面部长疖子会引起（ ）。

• A：羧股沟淋巴结肿大
• B：腋下淋巴结肿大
• C：颈部淋巴结肿大
• D：全身淋巴结肿大

答 案：C

多选题

1、8、终身免疫性的传染病（ ）

• A：幼儿急疹
• B：风疹
• C：水痘
• D：流感

答 案：ABC

2、在幼儿入园时，我们经常会发现的现象有(  )。

• A：依恋亲人、不愿入园
• B：任性专横、强占霸道
• C：行为散慢、不会学习、生活不习惯
• D：情绪不稳、哭泣不止

答 案：ABCD

3、要保证食物中的含有最高营养素。在食品加工过程中应注意（ ）。

• A：要减少营养素的损失，保留最高的营养成分
• B：要避免有害物质的产生。
• C：要除去有毒有害物质
• D：要使食物具有良好的感官性状。
• E：有利于肠胃对食物的消化吸收。

答 案：ABCDE

解 析：要保证食物中含有最高的营养素，在食品加工中应注意以下几点：
（1）减少营养素的缺失，保留最高的营养成分。
如淘米的次数不宜过多，否则会造成大量维生素B损失的同时，也会损失部分蛋白质脂肪和无机盐。蔬菜应先洗后切，急火快炒，否则会损失大量的维生素c，烹调过程中可加入适量的醋不但能减少维生素的缺失，还能帮助肉类及骨中钙的溶解和吸收。
（2）要避免有害物质的产生或去除有害物质
如烹调食物中不宜用烘烤烟熏的方式，豆浆应充分煮沸后方可使用，否则会引起恶心呕吐，腹泻等不适，避免用铁锅煮酸性食物，否则会引起中毒症状。
（3）使食物具有良好的感官性状
能增进食欲，促进肠胃，对食物的消化吸收，不但要引起婴幼儿的食欲，还要求碎，细，软，嫩，有利于婴幼儿对食物的消化吸收。

4、下列属于婴幼儿特点的是（ ）。

• A：好动
• B：好模仿
• C：好表现自己
• D：肌肉组织发育不完善
• E：善于思考

答 案：ABCD

主观题

1、（）年，国务院通过了《中华人民共和国未成年人保护法》，体现了我国儿童权利的新观念。

答 案：1991

2、保育员应每天用消毒剂擦拭（）.

答 案：出水口

3、1903年，在张之洞的倡导下创办了(  )。这是我国第一所由自己创办的学前教育机构。

答 案：湖北幼稚园

解 析：